دستگاه خشک کن تفاله میوه

یکی از کاربرد های اساسی دستگاه خشک کن برای خشک کردن تفاله میوه است که هدف از آن می تواند تولید خوراک دام و طیور باشد که محصولی ارزشمند و گران قیمت است.

در بسیاری از مواقع پسماندها و مازاد میوه و سبزیجات در میدان های تره بار و مغازه ها تولید می شود که هیچ راهکار معمولی برای استفاده مجدد از آنها وجود ندارد اما می‌توان با استفاده از تجهیزات مورد نیاز تولید خوراک دام و طیور آن‌ها را به محصول ارزشمند تبدیل کرد.

در ادامه مقاله می خواهیم در مورد محصول تفاله میوه و روش های تولید آن و کاربردش توضیحاتی داده و اشاراتی به مهمترین نکات این حوزه داشته باشیم.

تفاله میوه چیست؟

ابتدا باید به این سوال پاسخ دهیم که تفاله میوه چیست و در جواب باید توضیح داد که قسمتی از تفاله میوه تولید شده در کشور پسماندهای میوه های مختلف و سبزیجات در رستوران ها و کیترینگ ها است، و قسمت دیگری از آن در میادین تره بار و میوه فروشی ها به دلیل ضایعات میوه جات و عدم فروش تولید می شود. این نوع محصول به تفاله میوه شناخته می شود می تواند حجم قابل ملاحظه‌ای از یک محصول و یا مخلوط میوه جات و سبزیجات مختلف و حتی قسمت های دیگری از مواد غذایی باشد.

روش های خشک کردن تفاله میوه

روشهای مختلفی برای خشک کردن تفاله میوه وجود دارد که از جمله مهمترین آنها استفاده از ماشین آلات و دستگاه های خشک کن تفال می و است اما در نظر داشته باشید که در صورت امکان می توانید فضای مشخصی را جلوی آفتاب برای خشک کردن اختصاص دهید و بدون نیاز به ماشین آلات این کار را پیش ببرید. در نظر داشته باشید که خشک کردن تفاله میوه با استفاده از نور خورشید کیفیت آن را کاهش داده و همچنین نیازمند یک فضای بزرگ، محیط پاکیزه و بدور از آلودگی ها و همینطور نور آفتاب مداوم است چرا که روزهای ابری و بارندگی همینطور آلودگی‌های محیطی باعث می شود این محصولات سمی شده و امکان استفاده آنها برای خوراک دام و طیور فراهم نباشد.

در ادامه می خواهیم به منطقی ترین و اصولی ترین روش خشک کردن انواع تفاله میوه بپردازیم که همان استفاده کردن از دستگاه های حرفه ای و صنعتی است.

انواع دستگاه خشک کن تفاله میوه

تفاله میوه را می توان با استفاده از انواع دستگاه های خشک کن فراوری کرده و آماده مصرف نماییم اما در نظر داشته باشید که هر کدام از آنها ویژگی های خاص خود را دارد و ممکن است بنا به شرایط شما بهترین گزینه برای تولید خوراک دام و طیور باشد. بهترین دستگاه های خشک کن برای خشک کردن تفاله میوه دستگاه خشک کن تونلی و یا خشک کن دوار و یا دستگاه خشک کن کابینی می باشد که در ادامه می خواهیم تک تک آنها را توضیح داده و مشخصات کلی و ویژگی های اصلی آنها را بیان کنیم.

· دستگاه خشک کن تونلی

دستگاه خشک کن تونلی یکی از دستگاه های مناسب برای خشک کردن انواع تفاله میوه و سبزیجات می باشد که به روش مداوم و کانتینیوس کار می کند. این دستگاه شامل یک نوار نقاله است که به صورت مداوم کار می کند و در نتیجه باید تفاله میوه که سایز نسبتاً درشتی دارد روی نوار نقاله ریخته شود و محصول پس از عبور از تونل با دمای بالا در قسمت خروجی پس از خشک شدن، از روی نوار نقاله تخلیه شده و آماده مراحل بعد می باشد.

نکته بسیار مهم و تاثیرگذار در کیفیت محصول در زمان خشک کردن با استفاده از خشک کن تونلی پخش یکدست و یکنواخت محصول روی نوار نقاله است چرا که اگر محصول یکدست و یکنواخت نباشد در قسمت خروجی دستگاه محصول یکدست و یکنواخت نخواهیم داشت و ممکن است قسمتی از بار خوش نشده از دستگاه خارج شود.

· دستگاه خشک کن دوار

بهترین دستگاه برای خشک کردن انواع تفاله سبزیجات و میوه جات دستگاه خشک کن دوار می باشد که می تواند با بالاترین قابلیت ها و کمترین تلرانس، محصولی با کیفیت بسیار بالا و با ظرفیت بسیار مناسب تولید کند.

تغذیه دستگاه به شکلی است که هیچ نیازی به تغذیه یکدست و یکنواخت وجود ندارد و به واسطه ثابت نبودن بستر محصول طی مراحل خشک شدن محصول جابجا شده و یکدست می شود و در نتیجه در قسمت خروجی دستگاه محصول کاملا یکدست و یکنواخت با کیفیتی بسیار بالا خواهیم داشت.

طراحی دستگاه خشک کن دوار برای خشک کردن انواع تفاله میوه و سبزیجات امری بسیار تخصصی و نیازمند تجربه کافی می باشد چراکه این محصول محصولی است که حساسیت های خاص خود را دارد و باید از محصول بی ارزش محصولی ارزشمند تولید شود. با وجود حساسیت های خاص تولید خوراک دام و طیور از تفاله میوه و سبزیجات و پسماندهای رستورانی و کیترینگی، سودآوری بسیار بالای این حوزه باعث شده است استفاده از ماشین آلات حرفه ای و تخصصی موجه بوده و توجیه اقتصادی بالایی داشته باشد.

· دستگاه های خشک کابینی

دستگاه خشک کن میوه کابینی به عنوان ساده ترین و ارزان قیمت ترین دستگاه های خشک کن برای تولید خوراک دام و طیور با استفاده از تفاله میوه جات و سبزی ها شناخته می شود. بارگیری و تخلیه محصول در دستگاه های خشک کن کابینی سخت تر از انواع دستگاه های خشک کن دیگر است و زمان خشک کردن نیز طولانی تر می باشد.

با وجود ظرفیت نسبتاً پایین این دستگاه برای تولید خوراک دام و طیور می تواند گزینه مناسبی برای تست و پایلوت خط تولید باشد اما در نظر داشته باشید که بهترین دستگاه ها برای خوراک دام و طیور دستگاه های خشک کن دوار هستند.

موارد استفاده از تفاله میوه خشک

همانطور که گفته شد موارد مورد استفاده از تفاله میوه و سبزیجات خشک شده بیشتر در حوزه خوراک دام و طیور میباشد اما در ادامه این مقاله به موارد کاربردی دیگر نیز اشاره خواهیم کرد. تولید خوراک دام و طیور استانداردهای خاص خود را دارد و نیازمند رعایت بهداشت مشخص و از نظر غذایی وجود املاح و فرآوری های خواسته است. کاربرد دیگر تفاله خشک شده میوه در تولید انواع کود است که می توان پس از خشک کردن میوه جات و سبزیجات ضایعاتی به تولید کود پرداخت چرا که مصرف روز افزون این نوع کود ها و هزینه تولید بسیار پایین آنها باعث شده است سودآوری بسیار مناسبی در این حوزه وجود داشته باشد.

قیمت دستگاه خشک کن تفاله میوه

عوامل زیادی در قیمت دستگاه خشک کن تفاله میوه و سبزیجات تاثیر دارد که از جمله مهمترین آنها کنار تولیدی و نوع محصول ورودی است. طبیعتاً برای تولید یک تن در ساعت تفاله میوه خشک شده از دستگاه کوچک تری نسبت به تولید ۱۰ تن از همان محصول نیاز است و تولید دستگاه کوچک تر هزینه کمتری داشته و قیمت آن را کاهش میدهد. باید در نظر داشته باشید که دستگاه خشک کن روتاری می تواند در ظرفیت ها و اندازه های مختلف طراحی و ساخته شود تا برای خط تولید با ظرفیت های متنوع پاسخگو باشد.

عامل دیگر در قیمت گذاری دستگاه خشک کن تفاله سبزیجات و میوه نوع متریال مورد استفاده در آن است که به انتخاب شما می تواند ارزان تر و یا گران قیمت تر باشد. به عنوان مثال می‌توان شاسی اصلی دستگاه را با استفاده از کربن استیل طراحی کرده و ساخت قیمت مناسب تری دارد و یا این که از استیل ۳۰۴ برای آن استفاده کرد که قیمت بالاتری را به وجود خواهد آورد.

جمع بندی

در پایان می خواهیم به این موضوع اشاره کنیم که تولید خوراک دام و طیور با استفاده از تفاله میوه و سبزیجات سودآوری بسیار زیادی دارد چرا که میوه و سبزیجات ضایعاتی تولید شده در میادین تره بار و میوه فروشی ها سرباری برای آنها محسوب می‌شود و از بیرون بردن آن ها به صورت رایگان استقبال خواهد شد. پس قیمت مواد اولیه تولید این محصول بسیار بسیار پایین است با هزینه تولید اندک در صورت وجود تناژ مناسب می‌تواند محصولی ارزشمند و قیمتی را به وجود آورد. افزایش قیمت نهاده‌های دامی طی سالهای گذشته باعث شده است بسیاری از دامداری ها و مرغداری ها از هر نوع نهاده‌های دامی با قیمتی مناسب تر از نهاده های وارداتی استقبال کنند.

مشاوره با مشاورین متخصص و باتجربه شرکتها را در ماشین می تواند مسی روشن و واضح در راستای سودآوری در تولید خوراک دام و طیور برای شما باشد و تضمین کننده موفقیت تان در آینده.